Ihre Aufgaben: 

• - Teamführung, sowie die Planung und Organisation des Personaleinsatzes (Dienstplan)
• - Zubereitung und Ausgabe der im Miniatur Wunderland-Bistro angebotenen Speisen
• - Servicetätigkeiten in unserem Selbstbedienungs-Bistro
• - Beratung und Information unserer Gäste, sowie Kassentätigkeiten
• - Warenwirtschaft, Kontrolle und Vorbereitung der Ware für den Verkauf, sowie eine regelmäßige Durchführung einer Inventur
• - Kalkulation und Bestellung von Waren
• - Mitarbeiterschulungen wie z.B. Hygieneschulung organisieren und selbständig durchführen
• - Mitgestaltung beim Umbau und Ausbau des Küchen- und Bistrobereichs

Das erwarten wir von Ihnen:

• - Eine Ausbildung mit mehreren Jahren Berufserfahrung als Teamleiter/in im Bereich Küche, Service, Systemgastronomie und/oder einen Betriebswirt für
  das Hotel- und Gaststättengewerbe
• - Sie verfügen über Erfahrung in der Leitung von Mitarbeitern und führen selbstständig Mitarbeitergespräche durch
• -Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität, sowie Kreativität 
  sind gefragt
• - Teambildung und Motivation der Mitarbeiter sind für Sie kein Fremdwort?
• - Sie zeichnen sich durch überzeugendes Auftreten, Durchsetzungsstärke und Selbstständigkeit aus
• - Wochenendarbeit ist für Sie kein Problem?!
• - Sie sind bereit sich in neue, ungewöhnliche Aufgabengebiete einzuarbeiten und sind belastbar
• - Sicherer Umgang mit MS Office Programmen (vorw. Word, Excel, Powerpoint, Outlook)

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche aussagekräftige Bewerbung inkl. Foto, in der Sie uns bitte u.a. Ihren Gehaltswunsch nennen. Ihr Ansprechpartner ist Vanessa Skreb.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

Miniatur Wunderland Hamburg GmbH
Vanessa Skreb
– Teamleitung Bistro -
Kehrwieder 2-4
20457 Hamburg